Mikla - 1 MICHELIN Yıldızı İstanbul 2023, çağdaş bir "İstanbullu" restoranı yaratma düşüncesiyle Ekim 2005'te açıldı. Vizyoner, rafine yemekleri, nefes kesen manzarası, modern sunumu ve ilham verici müziği ile Mikla, kısa sürede İstanbul'un en iyi restoranı seçildi. Bugün hem yerel hem de uluslararası değerlendirmelerde önemli övgüler almaya devam etmektedir.Ağustos 2012'de yarattığı "Yeni Anadolu Mutfağı" konsepti ile Mikla, kaliteli yemek misyonuna bir artı daha katmış, yerel ve uluslararası platformda tuttuğu öncü çıtayı daha da yukarı çekmeyi başarmıştır. Mikla 2015 yılından beri "The Worlds 50 Best Restaurants" listesinde yer alıyor.